想い

お日さまにあたって気持ちよさそうにしている庭の草花たち

庭の手入れをしながら、草花やハーブを摘み、
お気に入りの花瓶に生けてみる。
一輪あるだけで部屋の中が明るくなり、
視界に入るたびに心が穏やかになります。

植物に癒されながら、
畑から採れた新鮮な野菜やハーブをつかって料理をする時間が心地良く、
家族に美味しいと喜んで食べてもらえることが、私の一番の幸せ。

家族がいるから生まれた料理の数々。
自然を感じながら食事を楽しんでいただける、
庭のようなお店を持ちたいと思うようになり、
夫婦でお店をオープンする運びとなりました。

たくさんの幸せの記憶がここから生まれるような、 そんなお店になれたらいいなと思います。